8月26日，由寧洱縣總工會(huì)、寧洱縣職業(yè)高級(jí)中學(xué)聯(lián)合舉辦了2023年“強(qiáng)技能展風(fēng)采、助力茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展”茶葉審評(píng)職業(yè)技能競賽。來自寧洱縣域的14名茶企業(yè)代表，同臺(tái)競技，聞香品茗，一較高下。
競賽依據(jù)《茶藝師國家職業(yè)技能標(biāo)準(zhǔn)》(三級(jí)及以上)，結(jié)合評(píng)茶員職業(yè)崗位的技能需求，采用理論考試和實(shí)操相結(jié)合的方式進(jìn)行。
活動(dòng)現(xiàn)場，選手們從容鎮(zhèn)定，筆試答題智慧比拼，看茶識(shí)茶、聞香辨味、品質(zhì)評(píng)定等，競賽內(nèi)容豐富，全體參賽選手展現(xiàn)出較高的專業(yè)技能水平和創(chuàng)新創(chuàng)造能力，比賽全程均在評(píng)委老師的監(jiān)督下進(jìn)行。
“通過這一次的競賽，好多人從一開始對(duì)普洱茶很淺的認(rèn)知，已經(jīng)提高到更規(guī)范的專業(yè)水平了。”寧洱縣職業(yè)中學(xué)高級(jí)教師杜紅英說。
近年來，隨著茶旅文化的興盛發(fā)展，茶葉審評(píng)師這一職業(yè)工種也逐漸成為一種時(shí)尚和熱門。
“審評(píng)的各種技巧和打分讓我們有所學(xué)習(xí)，以后我們在企業(yè)當(dāng)中也會(huì)更規(guī)范自己的茶業(yè)審評(píng)技巧?！眳①愡x手劉稀心說。
“通過參加這次茶葉審評(píng)比賽，不僅給我們選手提供了展示技能、切磋技藝、提高水平的機(jī)會(huì)，也展現(xiàn)了我們?nèi)h部分茶企職工的技能風(fēng)采，同時(shí)激勵(lì)我們以此為新的起點(diǎn)，專心致志磨一技，為我縣茶行業(yè)添磚加瓦?！眳①愡x手羅潔說。
本次競賽為全縣茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)人員提供了一個(gè)展示技能、切磋技藝、提高水平的舞臺(tái)，也充分展示了寧洱各地茶葉行業(yè)職工職業(yè)技能水平和風(fēng)采，為推動(dòng)寧洱茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供強(qiáng)有力的人才支撐。
供稿：縣融媒體中心 明配英 寧洱縣總工會(huì) 陳翠
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